|
|
|
|
|
به دنبال ممنوعالمصاحبه تعدادي از مديران ميراث فرهنگي و باستانشناسان؛ گويي سياست بيخبري و عدم ارتباط با رسانهها به حوزه گردشگري هم رسيده است و مديران اين حوزه از اعلام هرگونه آمار گردشگري به مطبوعات و خبرگزاريها منع شدهاند. اين در حالي است كه آمارها چالشبرانگيزترين موضوع گردشگري در شرايط فعلي به شمار ميروند.
سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري |
||
|
+
نوشته شده در چهارشنبه بیست و نهم مهر 1388ساعت 13:9 توسط مریم قلمکار
|
|
||
|
|
|
|
|
به دنبال ممنوعالمصاحبه تعدادي از مديران ميراث فرهنگي و باستانشناسان؛ گويي سياست بيخبري و عدم ارتباط با رسانهها به حوزه گردشگري هم رسيده است و مديران اين حوزه از اعلام هرگونه آمار گردشگري به مطبوعات و خبرگزاريها منع شدهاند. اين در حالي است كه آمارها چالشبرانگيزترين موضوع گردشگري در شرايط فعلي به شمار ميروند.
سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري |
||
|
+
نوشته شده در چهارشنبه بیست و نهم مهر 1388ساعت 13:2 توسط مریم قلمکار
|
|
||
|
|
|
|
|
در سالهاى اول افراد محترم و آبرومند رفتن به ساندويچفروشىها را دون شأن مىديدند و حداكثر رضايت مى دادند به چلوكبابى و چلوخورشتى بروند. روزنامه تهران امروز در شماره امروز خود نوشت: كمتر كسي ميداند اما «مغازه خزر»، ابتداى خيابان استانبول پس از چهارراه فردوسى- استانبول- نادرى اولين ساندويچ فروشي ايران بود. مغازهاي در پاساژ كه مدتي بعد در طبقه زيرين آن رستورانى افتتاح شد كه در آنجا چند نوع غذا مثل سوسيس سرخ كرده يا مغز گوسفند يا كتلت يا شير ماهى را همراه با تودهاى از سيبزمينى پوره خوشمزه كه روى غذا و سيبزمينى سس گوجه فرنگى يا كچاپ هم مىريختند به بهاي نازل هر پرس شش قران و بعدها ۱۲ ريال و در دهه 40، ۱۸ريال! ميفروختند. آنجا محل جمع شدن و سخن
گفتن و وقت گذراندن شعرا، نويسندگان، روزنامهنگاران، دانشجويان و
دانشآموزان كلاسهاى بالاى مدارس متوسطه بود. دانشجويان دانشكده افسرى
تهران هر شبجمعه در خزر و طبقه بالاى پاساژ اجتماع مىكردند و با خريدن
يك لوله بلند و باريك كالباس آن را با نان بولكا (سفيد) و خيارشور و گوجه
فرنگى مىخوردند. دانشجويان دانشكده افسرى ارتش از مشتريان وفادار ساندويچفروشهاي لالهزار نو بودند زيرا آنها در طول هفته هر روز ناهار ساچمه پلو (عدس پلو)، علف پلو (سبزي پلو)، آش گل گيوه (آش كشك) طاس كباب، راگو، قيمه پلو، چلوخورش علف دانشكده (قورمه سبزي) و كتلتهايي كه از سفتي و سختي شباهت به آجر پاره داشتند خورده و شب جمعه ميل داشتند ساندويچ كالباس و سوسيس بخورند. آنها هر دو، سه نفر دور يك لوله نيم مترى كالباس سيردار جمع شده قطعات بريده آن را با رغبت و اشتهاي زيادى همراه نان بولكاى ترش مزه و گوجهفرنگى و خيارشور به معده مىفرستادند. آن زمان از سس ساندويچ اثرى نبود و به جاى آن ساندويچفروشها در نهايت سخاوت مقداري كره اعلا لاى نان مىماليدند. در خيابان جمهورى(شاهآباد سابق) دكه ساندويچفروشى اسلامى جمع و جورى بود كه به جاى كالباس، كوكو، كتلت و تخم مرغ لاى نان مىگذاشت و كار او هم بسيار گرفته بود. ساندويچ از سالهاي حدود ۱۳۳۵ به شهرستانها نيز انتقال يافت. در سالهاى اول افراد محترم و آبرومند رفتن به ساندويچفروشىها را دون شأن مىديدند و حداكثر رضايت مى دادند به چلوكبابى و چلوخورشتى بروند. همان طور كه در عصر ناصرى نيز رفتن به رستوران و چلوكبابى كارى خلاف آبرو تلقى مىشد و مىگفتند فلاني سفره درست و حسابى ندارد كه به دكه نان وكباب يا دكان چلوكبابى مىرود اما كمكم رفتن به دكان ساندويچفروشى متداول شد و امروز بسيارى خوردن ساندويچ را بر صرف غذا در خانه ترجيح ميدهند. حتي حدود سالهاي دهه ۴۰ گفته مىشد كه تعداد كارگران ساندويچفروشىها تنها در شهرستان رشت به 16هزار نفر ميرسيد. در دهه ۱۳۴۰ در بلوار كشاورز يك ساندويچفروشى بزرگ به نام ۴۴۴ افتتاح شده بود. نام فروشنده خوش اخلاق
و خندهروى آن به نام علىآقا را كسى نمىدانست و او را عليآقا ۴۴۴
ميخواندند. على آقا كه حتى بعدا معلوم نشد نام خانوادگياش چيست با
برادرش آقا داوود از ساندويچفروشان موفق تهران بودند و سالها عده زيادي
دوست داشتند به مغازه ۴۴۴ بروند و ساندويچ ۴۴۴ بخورند. على آقا بعدها خود
مستقلا فروشگاهى در سهراه طالقانى تاسيس كرد. |
||
|
+
نوشته شده در یکشنبه بیست و ششم مهر 1388ساعت 19:3 توسط مریم قلمکار
|
|
||
|
|
|
|
|
*پنجمین نمایشگاه هتلداری و گردشگری مکان : جزیره زیبای کیش زمان : 8-5 آبان 1388 |
||
|
+
نوشته شده در یکشنبه بیست و ششم مهر 1388ساعت 13:43 توسط مریم قلمکار
|
|
||
|
|
|
|
|
دور جديدي از ساخت و ساز در ماسوله به نحوي آغاز شده است که مالکان زمينها و يا خانههاي اين شهر تاريخي، پس از نااميدي از پايگاه ميراث فرهنگي و عدم دريافت مجوز ساخت و ساز، از طريق ديوان عدالت اداري اقدام کرده و به اين شکل ساخت و ساز خود را به انجام ميرسانند. اين درحالي است که طبق قوانين، حکم ديوان عدالت اداري ميتواند به ماده 18 ارجاع داده شود.
|
||
|
+
نوشته شده در سه شنبه بیست و یکم مهر 1388ساعت 7:24 توسط مریم قلمکار
|
|
||
|
|
|
|
|
خبرگزاري ميراث فرهنگي _ گردشگري _ در اينكه صنعت توريسم به عنوان بازاري مولد و پردرآمد در جهان خود را به اثبات رسانده، شكي نيست و باز هم ترديدي نيست كه اين بزرگترين بازار كار دنيا به منبع اول درآمد بسياري از كشورهاي دنيا بدل شده است. اما رسيدن به اين از رونق گردشگري كه منبع درآمدي پايدار براي كشور تلقي شود، نيازمند پيششرط هايي كه ناقص كار كردن هر كدام به عملكرد ضعيف مجموعه ميانجامد. تعدد جاذبه و ديدنيها، امنيت، وجود امكانات اقامتي و رفاهي در خور، تبليغات موثر و بخش خصوصي فعال از جمله پيشنيازهاي رونق صنعت توريسم در كشورهاست. اما در فراي اين موارد و مهمتر از اينها مديريت گردشگري است. آنچه در كشور ما سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري متولي آن است. در حال حاضر برخي انتصابها در سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري اين شبهه را متبادر ذهن ميكند كه به مقوله مديريت در گردشگري توجه چنداني نميشود. حال براي رفع اين شبهه از كابران گرامي تقاضا ميشود به سوالات زير پاسخ دهيد. - آيا سوابق آكادميك و داشگاهي براي يك مدير گردشگري لازم است؟ - آيا داشتن كتاب و مقاله كاربردي گردشگري براي يك مدير نياز نيست؟ - مدير گردشگري يك كشور آيا نبايد پيشينه مديريت در حوزه گردشگري داشته باشد؟ - آيا به صرف دو سال مديريت بر روابط عمومي ميتوان مدير گردشگري شد؟
|
||
|
+
نوشته شده در شنبه هجدهم مهر 1388ساعت 7:30 توسط مریم قلمکار
|
|
||
|
|
|
|||||
|
||||||
|
+
نوشته شده در سه شنبه چهاردهم مهر 1388ساعت 12:28 توسط مریم قلمکار
|
|
||||||
|
|
|
|
|
با وجود تلاش گسترده ماموران سازمان محيط براي مهار آتش در تالاب گندمان، بيش از ده روز است كه شعلههاي آتش از نقاط گوناگون اين تالاب زبانه مي كشند.
آتش سوزي تالاب گندمان/عكس از هومان خاكپور |
||
|
+
نوشته شده در چهارشنبه هشتم مهر 1388ساعت 20:30 توسط مریم قلمکار
|
|
||
|
|
|
|
|
محل برگزاری : محل نمایشگاه های بین المللی تهران (چمران) تاریخ بازدید : 1 تا 7 مهرماه 1388 ساعات بازدید : 9 صبح تا 4 بعد از ظهر
|
||